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È un vino di grande invecchiamento, obbligatorio di 3 anni, mentre assume la qualifica "Riserva", dopo oltre 4 anni di invecchiamento obbligatorio e 18 mesi in botte. Il Vino. Vino rosso di uve Negramaro dal sapore elegante, tannico e persistente. Gradazione Minima. Piuttosto alti. Vino che esalta i piatti tipici della cucina mediterranea. Un vino ispirato e dedicato ad una donna speciale, musa ispiratrice del nostro dispendioso e importante lavoro quotidiano. Temperatura di servizio: 18° – 20° C. Informazioni aggiuntive. Tipologia Rosso Fermo IGT; Provenienza Puglia; Uve Primitivo e Negramaro; Sensazioni Colore rosso intenso con riflessi violacei. Con il suo colore rosso intenso, veniva inizialmente utilizzato come vino da miscela. Gradazione 14.5% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Alberelli di circa 40 anni di età su terra rossa dell'agro di Manduria. I vini molto alcolici sono normalmente liquorosi. Peso: 1.260 kg: Dimensioni: 12 × 12 × 40 cm: Recensioni (2) 2 recensioni per ANTEUS – Vino Rosso Negramaro I.G.T Salento. Vino ottenuto da uve Negroamaro in purezza Il Negroamaro (scritto anche negro amaro [1] e negramaro ) è un vitigno a bacca nera coltivato quasi esclusivamente in Puglia , … Invecchiamento. 12% gradazione. Sapore leggermente tannico ed amaro, senza essere pesante. Negroamaro. Valutato 5 su 5. ... Qui nasce il “Jo” di Gianfranco Fino, un vino nobile che sosta in barrique di rovere francese nuove per il 50% e di primo passaggio per l’altro 50% per circa 12 mesi prima di … Abbinamento Ottimo con carni rosse alla brace e al forno, selvaggina e formaggi stagionati. Vitigno: Negroamaro 100% Età dei vigneti: 20-30 anni Caratteristiche del suolo: 4000 - 5000 ceppi per ettaro Sistemi di allevamento: alberello e/o spalliera Epoca di vendemmia: da metà Settembre Resa media di uva per ettaro: 90 ql Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo Affinamento del vino: acciaio e bottiglia ... la gradazione alcolometrica minima del vino; Questo Negramaro si propone nel suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, ed esprime intensi profumi di frutti rossi e frutti di bosco. Minimo 12°. Gradazione Alcolica per Vini DOC E DOCG Gradazione alcoolica: 14,00 % vol. ottenuto dall'omonimo vitigno Negramaro in purezza. Vinificazione Delizioso bouquet fruttato con chiare note di mora, ciliegia, confetto e qualche nota di menta e spezie. Non da meno è il Negramaro, che oltre ad essere il nome di un famoso gruppo musicale che nasce proprio nel Salento è anche il nome di uno dei migliori vini della Puglia. Profumo intenso ed avvolgente. Negramaro. ROSSO 29 NE (NEGRAMARO) Descrizione Rosso fermo, secco. Per essere commercializzato, un vino da tavola deve contenere un volume di alcol minimo pari al 7-8,5% e massimo pari al 22-24%. Aggiungi al carrello. Colore rosso scuro con riflessi violacei. Gradazione. Rubino impenetrabile. Prezzi. Neama Salento I.G.P.

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